Mercado do boi gordo valoriza com aumento da demanda

O mercado físico do boi gordo registrou uma valorização notável nesta quinta-feira (6). O analista Fernando Henrique Iglesias, da consultoria Safras & Mercado, destaca que este movimento é sustentado por escalas de abate que variam entre cinco e seis dias úteis na média nacional.

A tendência de alta nos preços também é observada no mercado atacadista de carne bovina, impulsionada pela crescente demanda em razão da proximidade do Dia dos Pais e pelo aumento da circulação de salários.

Entretanto, a expectativa para a próxima semana é uma reposição mais moderada entre atacado e varejo, o que pode mitigar essa pressão na demanda. Além disso, a competitividade da carne bovina tem enfrentado desafios, especialmente em relação à carne de frango.

Em julho, o volume médio dos embarques de carne bovina caiu para 9,9 mil toneladas por dia, com a China importando 82 mil toneladas, o menor nível registrado nos últimos meses. Apesar disso, vendas para mercados como os Estados Unidos mostraram considerável desempenho positivo, ajudando a equilibrar os resultados das exportações.