Preços do tomate disparam em São Paulo e outras cidades
Aumento significativo nos preços do tomate impacta mercado hortifrúti
Na última semana, o mercado atacadista de São Paulo registrou um aumento expressivo de 20,7% no preço do tomate, que passou a ser vendido a R$ 169 por caixa de 20 quilos, conforme dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
O aumento também foi observado em outras regiões. No Rio de Janeiro, o preço finalizou a semana em R$ 153 por caixa, uma alta de 22,8%, enquanto em Campinas (SP) o valor médio foi de R$ 184,29, representando um acréscimo de 8,8%.
✨ As oscilações nos preços são resultado da queda nas temperaturas, que impactaram a maturação dos tomates, e da redução na oferta devido à temporada de inverno.
Em São Paulo e Belo Horizonte, a alta foi mais moderada em comparação ao Rio de Janeiro, pois a colheita de algumas praças de inverno, especialmente Araguari (MG) e Sumaré (SP), foi intensificada.
Contexto
As oscilações no preço do tomate são influenciadas por diversos fatores, incluindo clima e oferta. Com temperaturas mais baixas, a produção tende a ser afetada, resultando em aumento de preços.
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