Cachaça Fest destaca cachaça brasileira em Lisboa entre 16 e 22 de maio

De 16 a 22 de maio, Lisboa será palco da segunda edição do Cachaça Fest, um evento dedicado a promover a cachaça brasileira no mercado europeu. O festival acontece em paralelo ao Lisbon Bar Show, considerado a principal feira de coquetelaria da Península Ibérica.

Com uma programação que abrange negócios, cultura e gastronomia, o evento reunirá marcas renomadas, especialistas, bartenders e compradores em busca de consolidar a cachaça premium brasileira na Europa. Estão programados debates sobre a internacionalização do produto, além de degustações e competições.

Destaques do Evento

Dentre os painéis que chamam atenção, “Cachaça & Vinho: a influência dos barris e a sinergia das madeiras no envelhecimento” e “Cachaça no mercado europeu: do terroir brasileiro ao posicionamento global”, ocorrerão nos dias 19 e 20 de maio. Raquel Lopes, a criadora do festival e fundadora da Casa Cachaça, sublinha que o destilado brasileiro está passando por um reposicionamento significativo, especialmente no segmento premium.

A proposta do festival é estabelecer uma conexão entre produtores brasileiros e importadores, assim como com bares e restaurantes europeus. O evento conta também com o apoio de instituições como a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil), Embratur e Abrafrutas.

Além da programação técnica, o Cachaça Fest oferecerá experiências culturais em Lisboa e Cascais, englobando apresentações de música e danças típicas, assim como experiências gastronômicas que incluirão pratos e drinks elaborados à base de cachaça.

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Competição e Harmonização

Outra atração é a Cachaça Fest Competition, uma disputa internacional de coquetéis destinada a bartenders europeus, que deverão criar drinks utilizando cachaça e pelo menos duas frutas. Adicionalmente, um jantar especial será realizado no restaurante Zazah no dia 18 de maio, com um menu harmonizado com diferentes rótulos de cachaça.

O festival será encerrado no dia 22, no bar Da Cana, em Lisboa, com a apresentação de cocktails e pizzas feitas com massa à base de cachaça.