Quatro cidades se unem à microrregião do Queijo Minas Artesanal

A microrregião produtora do Queijo Minas Artesanal (QMA) do Serro foi ampliada com a inclusão de quatro novos municípios: Carmésia, Guanhães, São João Evangelista e Senhora do Porto. Essa mudança foi anunciada durante a abertura do 8º Festival do Queijo Artesanal de Minas, ocorrida em Belo Horizonte.

O Festival do Queijo Artesanal

Promovido pela Federação da Agricultura e Pecuária de Minas Gerais (Faemg) em parceria com o Sebrae Minas e a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), o evento, que aconteceu de 4 a 6 de dezembro, contou com uma rica programação, incluindo exposições de queijos e produtos agroindustrializados, além de oficinas culinárias e seminários técnicos.

O festival ocorreu simultaneamente à Megaleite, a maior exposição de pecuária leiteira da América Latina, realizada no Parque da Gameleira, destacando ainda mais a relevância do setor.

Expansão da Microrregião

Com a adição desses quatro municípios, a microrregião do Serro agora abriga 16 cidades, incluindo Alvorada de Minas, Conceição do Mato Dentro, e Dom Joaquim, entre outras. Este novo reconhecimento aumenta a diversidade e a tradição dos queijos mineiros, que agora inclui o queijo artesanal do Vale do Suaçuí e o requeijão moreno do Vale do Mucuri.

O secretário de Agricultura, Thales Fernandes, salientou que a valorização dos queijos de Minas está crescendo, abrindo portas para a normatização da produção de queijos artesanais e expandindo sua presença no mercado internacional.

Sucesso do Festival

Conforme as edições anteriores, o festival deste ano atraiu cerca de 21 mil visitantes e contou com o apoio da Associação Mineira de Queijo Artesanal (Amiqueijo). Os participantes puderam explorar queijos de diversas regiões, desde as mais tradicionais, como Canastra e Serro, até novas áreas em desenvolvimento.

O evento também incluiu um Seminário Técnico dedicado a oferecer informações valiosas para produtores sobre certificações sanitárias e práticas de sanidade animal.

De acordo com Lara Santos Alves, assessora técnica da Seapa, o festival é uma plataforma que conecta produtores, consumidores e instituições, essencial para o desenvolvimento regional.