Receitas Temáticas para um Halloween Delicioso

O Halloween é uma ótima oportunidade para soltar a criatividade na cozinha e preparar doces que chamam a atenção tanto pelo sabor quanto pela apresentação. Para entrar no clima da data, o chef Fábio Santos, do Yvá Gastronomia, restaurante do Wyndham São Paulo Ibirapuera, ensina três receitas para preparar em casa.

Blood Roll

Sobremesa de massa choux recheada com creme diplomata e calda de frutas vermelhas. A receita requer ingredientes como 260 ml de água, 100 g de manteiga e 150 g de farinha de trigo.

Chocolate RIP

Sobremesa cremosa de chocolate meio-amargo decorada como um pequeno cemitério. Os ingredientes incluem 250 g de chocolate meio-amargo e 250 ml de leite fresco.

Cheesecake

Uma deliciosa sobremesa cremosa de cream cheese com base crocante de bolacha. Para finalizar, sirva com coberturas de frutas vermelhas.