Alta nos preços da carne de frango mesmo com baixa demanda

Os preços da carne de frango vêm subindo continuamente desde junho, mesmo com a queda habitual na demanda nesta época do ano. Essa tendência foi observada em diversas regiões monitoradas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

O frango resfriado, por sua vez, apresentou uma cotação média de R$ 7,31 por quilo, com aumento de 3,69% em relação ao acumulado de junho. O cenário de alta nos preços está relacionado à recuperação gradual da demanda e um ajuste na oferta interna.

Produção Recorde de Carne de Frango

Dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) indicam que a produção de carne de frango no primeiro trimestre de 2026 alcançou um recorde histórico, desde o início da série em 1997. Entre janeiro e março, o Brasil produziu 3,734 milhões de toneladas, 2,2% a mais que no último trimestre de 2025 e 6,9% acima das 3,492 milhões de toneladas do mesmo período do ano anterior.