Mais de 2,6 milhões de entregas de churrasco são feitas entre sexta e domingo

Dados do iFood Tendências revelam que 53% dos pedidos de churrasco do aplicativo ocorrem entre sexta e domingo, totalizando aproximadamente 2,6 milhões de entregas nesse período.
✨ Mais de 16,6 mil pedidos de pratos de churrasco são feitos diariamente nos finais de semana.
O Dia Nacional do Churrasco, celebrado em 24 de abril, cai numa sexta-feira em 2026, alinhando-se perfeitamente ao hábito de muitas pessoas de acender a churrasqueira neste dia.
A data remonta à tradição gaúcha e está vinculada à fundação do primeiro Centro de Tradições Gaúchas em Porto Alegre, no Rio Grande do Sul, em 1948.
Com o passar dos anos, a celebração se espalhou além do Sul do Brasil e se firmou como uma prática comum em encontros familiares e comemorações.
No que diz respeito aos pedidos no iFood, o churrasco misto se destaca como o mais solicitado, seguido por cortes clássicos como contra-filé, picanha, fraldinha e carne assada.
A maioria das refeições de churrasco é encomendada durante o almoço, que representa mais de 70% dos pedidos, enquanto o jantar corresponde a cerca de 25%.
No entanto, muitos preferem preparar o churrasco em casa. O uso do aplicativo para comprar carnes e outros itens para fazer churrasco cresceu 140% no último ano.
Os sábados são os dias mais movimentados, com quase 25 mil pedidos de itens para churrasco registrados em 2026.
Além das carnes, acompanhamentos como óleo de soja e limão-taiti também são frequentemente comprados.
Os hábitos de compra de itens de churrasco revelam tendências interessantes, como um aumento de 184% nas compras pela manhã e 154% durante a madrugada, indicando um preparo noturno.
São Paulo é o estado líder em pedidos de churrasco, seguido por Rio de Janeiro, Minas Gerais, Paraná e Goiás, enquanto Porto Alegre mantém forte a tradição.
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Jornalista especializado em Gastronomia

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