Delicie-se com 6 receitas de frango assado para o domingo

O frango assado é uma escolha ideal para o almoço de domingo, trazendo sabor e aconchego à mesa. Este prato é reconhecido pela sua versatilidade e capacidade de reunir família e amigos em torno de uma refeição nostálgica e saborosa.

1. Frango assado com batata

Ingredientes: 1 frango inteiro (1,5 kg), 3 batatas grandes, 1 limão-taiti, 1 limão-siciliano, suco de 1 limão, 2 colheres de azeite, 3 dentes de alho, 1 colher de tomilho, 1 colher de sal e 1/2 colher de pimenta-do-reino. Aqueça o forno a 200 °C e prepare as batatas e o frango com temperos. Asse por 1h20 min ou até dourar.

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2. Coxa e sobrecoxa assadas ao vinho branco

Ingredientes: 1 kg de coxa e sobrecoxa, 2 cebolas, 1/2 xícara de vinho branco, 2 colheres de azeite, 2 dentes de alho, sal e pimenta-do-reino. Misture os temperos no frango, coloque as cebolas na assadeira, regue com vinho e leve ao forno a 200 °C por cerca de 50 minutos.

3. Frango assado estilo asiático

Ingredientes: 1 frango inteiro (1,5 kg), 1/2 xícara de molho de soja, 1 colher de gengibre ralado, 2 dentes de alho, 2 colheres de mel, 1 colher de azeite e pimenta-do-reino. Prepare o molho, espalhe sobre o frango e asse a 200 °C por 1h20 min, regando a cada 20 minutos.

4. Sobrecoxas de frango assadas ao mel e alho

Ingredientes: 6 sobrecoxas, 2 colheres de mel, 3 dentes de alho, 2 colheres de azeite, 1 xícara de cogumelos, 1/2 xícara de ervilhas, 1 xícara de tomate-cereja, sal e pimenta-do-reino. Tempere as sobrecoxas, asse por 25 minutos, depois acrescente os vegetais e retorne ao forno por mais 20 a 25 minutos.

5. Frango assado à cerveja com páprica defumada

Ingredientes: 1 frango inteiro (1,5 kg), 2 xícaras de cerveja clara, 2 colheres de azeite, 1 colher de páprica, sal e pimenta-do-reino, 2 dentes de alho. Misture os ingredientes, unte o frango e asse a 200 °C por 1h20 min, regando durante o processo.

6. Frango assado com crosta de ervas e pão

Ingredientes: 1 frango inteiro (1,5 kg), 2 xícaras de pão triturado, 2 colheres de azeite, sal, pimenta-do-reino, 1 colher de alecrim, 1 colher de tomilho e 2 dentes de alho. Tempere o frango, pressione a mistura de ervas sobre ele e asse a 200 °C por 1h30 min até dourar.