Receitas fáceis de tortas e quiches de frango para o almoço

Se você busca refeições práticas e saborosas, as tortas e quiches de frango podem ser a solução perfeita. Elas são rápidas de preparar, combinando proteínas com massas leves, resultando em um almoço equilibrado e saboroso.

1. Torta de frango cremosa

Para esta receita, você vai precisar de 2 xícaras de farinha de trigo, 100 g de manteiga gelada em cubos, 1 ovo, 1 colher de chá de sal, azeite de oliva e requeijão cremoso. No recheio, utilize cebola, alho, peito de frango desfiado e creme de leite. A massa deve ser feita misturando a farinha com o sal e a manteiga até formar uma farofa, adicionando depois o ovo. Após descansar na geladeira, a massa é moldada e recheada com o frango cremoso antes de ir ao forno.

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2. Torta de frango com legumes

Misture 1 xícara de farinha de trigo, flocos de aveia, creme de ricota e ovos para criar a massa. O recheio leva peito de frango desfiado, cenoura ralada e ricota. Despeje a mistura em uma assadeira untada, leve ao forno até dourar e sirva.

3. Quiche de frango com alho-poró

Utilize 1 1/2 xícara de farinha de trigo para a massa e prepare o recheio com abdominal de alho-poró, frango desfiado, creme de leite e ovos, levando ao forno até firmar. Decore com manjericão antes de servir.

4. Quiche integral de frango com espinafre

A massa é composta por farinha de trigo integral e aveia, enquanto o recheio leva espinafre, frango e iogurte natural. Asse até que comece a dourar.

5. Quiche de frango com tomate seco

Use farinhas de grão-de-bico, amêndoas e linhaça na massa, e combine frango desfiado, tomate seco e creme de ricota no recheio. Asse até o centro firmar.

6. Torta de frango com massa de iogurte

Esta receita é feita com 170 g de iogurte, farinha, ovos e fermento. O recheio inclui cebola, tomate e frango desfiado. Após montar, leve ao forno para assar.