Receitas saudáveis: 7 pratos práticos para fazer na air fryer

A air fryer se tornou um utensílio essencial na cozinha de quem prioriza praticidade e saúde. Com este aparelho, é possível criar pratos deliciosos com menos gordura, agilidade e uma variedade incrível no menu diário.

A seguir, apresentamos sete receitas saudáveis que você pode preparar na air fryer, garantindo sabor e nutrição ao mesmo tempo.

1. Tortilha de Batata

Misture 2 batatas-inglesas raladas, 4 ovos, 1/2 cebola fatiada, 1 colher de azeite de oliva, sal e pimenta a gosto. Cozinhe a cebola e as batatas no azeite até dourarem. Em outra tigela, bata os ovos e misture tudo. Coloque em uma forma untada e asse na air fryer a 180 °C por 20 minutos.

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2. Berinjela à Milanesa

Corte 1 berinjela em rodelas, passe no ovo batido e empane com farinha de linhaça misturada a temperos como sal, orégano e alho em pó. Asse na air fryer a 200 °C por 15 minutos.

3. Almôndega de Frango com Espinafre

Combine 300 g de peito de frango moído, 1/2 xícara de espinafre refogado, 1 colher de farelo de aveia, 1 dente de alho picado e temperos. Modele em bolinhas e asse a 200 °C, até dourar.

4. Salmão Grelhado com Limão-Siciliano

Tempere 2 filés de salmão com suco de limão-siciliano, azeite, sal e pimenta. Asse na air fryer a 180 °C por 12 minutos, colocando rodelas de limão por cima.

5. Bolinho de Legumes com Queijo Branco

Misture 3 ovos, 1/2 xícara de leite de amêndoas, legumes cozidos, queijo branco ralado e aveia. Distribua a massa em forminhas de silicone e asse a 180 °C por 15 minutos.

6. Faláfel com Chips de Couve

Processe 2 xícaras de grão-de-bico, cebola, alho e temperos. Modele em bolinhas, asse a 180 °C por 15 minutos e faça chips de couve misturadas a azeite e sal na air fryer a 160 °C por 5 minutos.

7. Antepasto de Berinjela

Misture berinjela em cubos, cebola, pimentão, alho e temperos. Asse na air fryer a 180 °C por 20 minutos. Adicione uva-passa e azeitona antes de servir.