Estudo liga tipo de proteína consumida a níveis de testosterona em homens

Um estudo realizado pela Universidade da Finlândia Oriental identificou uma correlação entre o tipo de proteína consumida e os níveis de testosterona em homens. Os achados foram divulgados no International Journal of Food Sciences and Nutrition na quinta-feira (12).

A pesquisa envolveu 2.546 homens com idades entre 42 e 60 anos, residentes no leste da Finlândia, que participaram do Kuopio Ischaemic Heart Disease Risk Factor Study. Durante o período de 1984 a 1989, os participantes registraram suas dietas por quatro dias, permitindo uma análise detalhada dos hábitos alimentares e das fontes de proteína. Amostras de sangue também foram coletadas para medir a testosterona total e a globulina ligadora de hormônios sexuais (SHBG), a qual regula a testosterona circulante.

Resultados do estudo

Os participantes foram classificados em quatro grupos com base na quantidade de proteína consumida. Os dados revelaram que aqueles com maior ingestão de proteína animal mostraram concentrações médias de testosterona total 1,2 nmol/l inferiores às dos grupos que consumiam menos. Em contraste, os homens que consumiram maior quantidade de proteína vegetal tiveram níveis de testosterona total 1,1 nmol/l superiores aos que ingeriam menos.

Os autores do estudo destacam que, embora as diferenças observadas sejam estatisticamente significativas, elas são modestas. A pesquisadora Miika Wynne-Ellis apontou que ainda não é possível determinar se essas variações têm implicações para a saúde.

Limitações do estudo incluem seu caráter transversal, que não possibilita verificar como as mudanças na ingestão de proteínas poderiam afetar a testosterona ao longo do tempo, inviabilizando uma relação de causa e efeito.