Carne suína perde competitividade em São Paulo devido a estoques altos

O preço médio da carcaça especial suína na Grande São Paulo apresenta uma diminuição até o dia 23 deste mês, impulsionada por altos estoques na indústria.

Conforme o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a carne suína está perdendo espaço em relação à carne bovina e ao frango resfriado, que registram quedas de preços ainda mais significativas.

Segundo especialistas do Cepea, a procura por cortes suínos é alta neste período, mas a quantidade disponível não permitiu uma valorização nos preços. Essa situação quebra uma tendência de oito meses de crescimento dos valores em comparação à carne bovina e dois meses em relação ao frango.