Mercado do boi gordo registra alta moderada nesta terça-feira

O mercado físico do boi gordo apresenta movimentos mais moderados de alta nesta terça-feira (20), enquanto a oferta restrita de animais continua sustentando as cotações nas principais regiões produtoras.

Apesar da menor intensidade dos reajustes, as escalas de abate não apresentam evolução e permanecem concentradas entre cinco e seis dias úteis na maioria das praças. Segundo Fernando Henrique Iglesias, analista da consultoria Safras & Mercado, os frigoríficos continuam ativos nas compras, permitindo avanços pontuais nos preços, especialmente em regiões com menor disponibilidade.

No mercado atacadista de carne bovina, os preços também registraram altas pontuais. Em São Paulo, o quarto dianteiro avançou R$ 0,30 por quilo, sendo negociado a R$ 22,30, enquanto o quarto traseiro manteve sua cotação em R$ 29,50. A ponta de agulha subiu R$ 0,25, alcançando R$ 20,75 por quilo.

Apesar desses reajustes, a expectativa é de maior acomodação na demanda durante a segunda quinzena do mês, período que geralmente apresenta menor apelo ao consumo e redução dos efeitos associados ao pagamento de salários. Iglesias também destaca a forte concorrência entre carnes bovina, de frango e suína, o que limita a valorização no atacado.

No mercado cambial, o dólar comercial encerrou o dia em baixa de 0,57%, cotado a R$ 5,0177 para venda. A moeda norte-americana variou entre R$ 5,0046 e R$ 5,0441 durante o pregão.