Preço do boi gordo em São Paulo alcança R$ 389,90 e registra alta de 7,03%

O preço do boi gordo em São Paulo fechou outubro com uma alta acumulada de 7,03%, alcançando um novo recorde nominal de R$ 389,90 por arroba. O fechamento ocorreu na sexta-feira (30), com uma valorização de R$ 25,60 em comparação ao final de setembro, quando o valor era de R$ 364,30.

Dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, mostram que essa valorização foi visível também em diversas regiões produtivas do país. Em Mato Grosso, as regiões de Cáceres, Sorriso e Barra do Garças registraram aumentos superiores a 8% ao longo do mês.

Além disso, a valorização do boi gordo foi acompanhada pelo aumento nos preços da carne bovina no mercado atacadista. Na Grande São Paulo, o quilo da carcaça casada bovina atingiu R$ 26,19 à vista, marcando um novo recorde nominal, com alta acumulada de 5,6% em outubro.

Consequentemente, o movimento de alta observado no mercado do boi gordo se refletiu também nos preços da carne bovina, indicando uma tendência positiva para o setor.