Preços da maçã aumentam com escassez de oferta

Os preços da maçã seguem uma trajetória de alta, conforme informações recentes do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Essa valorização, visível principalmente na variedade Fuji, tem chamado a atenção do mercado.

Em Fraiburgo, Santa Catarina, a caixa de 18 quilos da maçã Fuji graúda atingiu o preço de R$ 83,50 na última sexta-feira, 14 de agosto, marcando um aumento semanal de 7,74%. No município de Vacaria, no Rio Grande do Sul, a maçã Gala graúda também apresentou alta, subindo 4,44% e alcançando R$ 100 por caixa.

Conforme comentado por especialistas ouvidos pelo Cepea, apesar dos estoques ainda estarem relativamente altos, a quantidade disponível atualmente é inferior à observada há algumas semanas, criando um ambiente propício para a recuperação nos preços.