FAO aponta alta nos preços de alimentos em julho de 2026

Os preços internacionais dos alimentos subiram em julho de 2026, atingindo 131,1 pontos no Índice de Preços de Alimentos da FAO, o maior patamar desde janeiro deste ano. Este aumento é resultado de condições climáticas adversas e de conflitos em regiões críticas como o Golfo e o Mar Negro.

Fatores Contribuintes

O economista-chefe da FAO alertou que o mundo enfrenta uma nova onda de inflação alimentar, causada pela combinação das guerras no Irã e na Ucrânia, além do fenômeno climático El Niño, que elevou os custos e promoveu quebras de safra em várias partes do mundo.

Os mercados de trigo estão sendo afetados pela possibilidade de interrupções nas exportações e por danos causados pelo calor em áreas agrícolas chave.

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Variações de Preços por Categoria

O índice de óleos vegetais também teve um aumento de 2%, alcançando o nível mais alto desde junho de 2022, devido a altos preços do petróleo e à crescente demanda por biodiesel. Em contrapartida, os preços do açúcar cresceram 5,6% devido a fatores climáticos na Europa e na Ásia, além de demandas por etanol no Brasil.

Os preços da carne recuaram 2,8% em relação ao pico de junho, enquanto a carne ovina atingiu um recorde devido à escassez de oferta na Oceania. Os laticínios apresentaram uma leve queda de 0,7%.