Receitas de arroz doce cremoso para aquecer os dias frios

Com a queda das temperaturas, as refeições quentes, como o arroz doce, se tornam indispensáveis. Esse clássico, além de simples de fazer, proporciona uma deliciosa sensação de conforto.

Receitas Irresistíveis para Acompanhá-lo

A seguir, apresentamos três versões envolventes de arroz doce cremoso que vão aquecer suas noites frias.

Ingredientes: 600 ml de água, 1 xícara de leite condensado, 1 xícara de coco ralado sem açúcar, 1/2 xícara de açúcar, 1/2 xícara de arroz branco e 1 canela em pau.

Modo de preparo: Misture o leite com o leite condensado em um recipiente até ficar homogêneo. Transfira para uma panela, acrescente o coco ralado e aqueça por 1 minuto. Adicione o açúcar e cozinhe por mais 2 minutos. Junte o arroz e a canela, cozinhando por 30 minutos com a tampa semitampada ou até o arroz estar macio. Desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Ingredientes: 1 xícara de arroz branco, 2 xícaras de água, 1 litro de leite, 300 g de doce de leite, 250 g de creme de leite e 1 canela em pau.

Modo de preparo: Cozinhe o arroz com a água e a canela até que os grãos estejam macios. Adicione o leite, reduza o fogo e continue cozinhando por 15 minutos. Incorpore o doce de leite lentamente, mexendo até formar um creme liso. Finalize com o creme de leite e sirva com canela em pó.

Ingredientes: 200 g de arroz, 300 ml de água, 3 colheres de sopa de açúcar, 1 pitada de sal, 2 colheres de chá de raspas de limão, 1,2 litro de leite, 100 g de amêndoas picadas.

Modo de preparo: Cozinhe o arroz com água, açúcar, sal e raspas de limão até ferver. Ferva por 3 minutos e adicione o leite, cozinhando por mais 25 minutos. Desligue o fogo, acrescente as amêndoas e reserve. Para o creme de baunilha, bata o creme de leite até obter picos firmes, misture o açúcar e a essência de baunilha. Combine o arroz doce com o creme e sirva com canela em pó e amêndoas.