10 Sopas Termogênicas para Acelerar seu Emagrecimento

As sopas termogênicas podem ser grandes aliadas na jornada de emagrecimento, pois favorecem o metabolismo, apresentam baixo teor calórico e são repletas de nutrientes essenciais. Esses elementos colaboram para aumentar a disposição durante atividades físicas, reduzir a retenção de líquidos e proporcionar maior saciedade ao longo do dia.

1. Sopa de Mandioquinha com Gengibre

Esta sopa é fácil de preparar e combina sabores que aquecem o corpo e aceleram o metabolismo.

• 1Ingredientes: 1 colher de sopa de azeite de oliva, 1/2 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 colher de chá de gengibre fresco ralado, 1/2 colher de chá de cúrcuma, 1 pitada de pimenta-do-reino, 1 cenoura em cubos, 1 mandioquinha em cubos, 1 tomate picado, 1 litro de caldo de legumes, salsinha e sal a gosto.
• 2Modo de Preparo: Refogue a cebola no azeite até ficar transparente. Acrescente alho, gengibre, cúrcuma e pimenta. Adicione os legumes, refogue, cubra com caldo e cozinhe até macio. Finalize com salsinha.

2. Sopa de Frango com Legumes

• 1Ingredientes: 1 peito de frango cozido em cubos, 4 dentes de alho amassados, 1 colher de sopa de azeite, 2 chuchus em cubos, 1/2 abobrinha em cubos, 2 cenouras em rodelas, 1/2 repolho em tiras, 1 maço de agrião, 1 maço de couve-manteiga, 2 tomates em cubos, 1 pimenta dedo-de-moça picada, 2 colheres de sopa de cheiro-verde, 1 litro de água fervente.
• 2Modo de Preparo: Refogue o frango até dourar, adicione os vegetais e cubra com água. Cozinhe por 20 minutos.

3. Sopa de Abóbora com Gengibre

• 1Ingredientes: 500 g de abóbora em cubos, 1 cebola picada, 2 dentes de alho amassados, gengibre picado, 1 cenoura em rodelas, 1 colher de chá de açafrão, sal e salsinha a gosto.
• 2Modo de Preparo: Refogue cebola e alho, acrescente o gengibre e depois os legumes e água. Cozinhe até macio e finalize com açafrão e salsinha.

4. Sopa de Brócolis com Couve-Flor

• 1Ingredientes: Floretes de 1 brócolis, floretes de 1/2 couve-flor, 1 cebola picada, 2 dentes de alho, 1 colher de sopa de azeite, 1 litro de caldo de legumes, sal e pimenta-do-reino.
• 2Modo de Preparo: Refogue cebola e alho. Adicione as verduras e caldo. Cozinhe por 20 minutos.

5. Sopa de Couve-manteiga e Tomate

• 1Ingredientes: 1 xícara de tomate picado, 1 litro de caldo de carne, 1 colher de chá de azeite, 1 pedaço de pimenta vermelha, 1 maço de couve-manteiga, 1 cebola picada, 1 folha de louro, sal e pimenta-do-reino.
• 2Modo de Preparo: Refogue cebola, adicione caldo, pimenta e louro. Após 10 minutos, inclua a couve e o tomate.

6. Sopa de Tomate com Beterraba e Cenoura

• 1Ingredientes: 1 colher de sopa de azeite, 1 cebola, 3 dentes de alho, 5 tomates, 1 beterraba e 1 cenoura picadas, especiarias e sal.
• 2Modo de Preparo: Refogue cebola e alho, adicione os legumes, especiarias e água. Cozinhe até ficarem macios.

7. Sopa de Quinoa com Pimenta-caiena e Cúrcuma

• 1Ingredientes: 1/2 xícara de quinoa, cebola, alho, tomate, azeite, cúrcuma, pimenta-caiena, caldo de legumes e sal.
• 2Modo de Preparo: Refogue cebola e alho, adicione tomate e temperos. Misture a quinoa e cozinhe com caldo até ficar macia.

8. Sopa de Lentilha com Curry e Espinafre

• 1Ingredientes: 1 xícara de lentilha, cebola, alho, espinafre, azeite, curry, cúrcuma e caldo de legumes.
• 2Modo de Preparo: Refogue cebola e alho, junte lentilha e temperos. Cozinhe com caldo até as lentilhas estarem macias.

9. Sopa de Legumes com Gengibre

• 1Ingredientes: Cenoura, batata, gengibre, cebola, alho, azeite, caldo de legumes, sal e limão.
• 2Modo de Preparo: Refogue a cebola, adicione alho e gengibre. Junte os legumes e cozinhe com caldo.

10. Sopa de Grão-de-Bico com Alho

• 1Ingredientes: Grão-de-bico cozido, cebola, alho, cenoura, tomate, azeite, cúrcuma, páprica e água.
• 2Modo de Preparo: Refogue cebola e alho, adicione cenoura, tomate e especiarias. Cozinhe com água até o caldo apurar.