Anvisa revisa regras de suplementos com cúrcuma por riscos à saúde

A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) anunciou na quarta-feira (22) mudanças significativas nas normas relacionadas a suplementos alimentares contendo cúrcuma, ou açafrão. A atualização, divulgada no Diário Oficial da União, visa regular os limites da substância e melhorar a rotulagem, com o objetivo de garantir a segurança dos consumidores.

A decisão foi tomada após o monitoramento de possíveis riscos à saúde, que indicaram a associação entre o uso desses produtos e danos ao fígado. Em março, a Anvisa já havia emitido um alerta, informando ao público sobre os riscos associados ao uso de suplementos e medicamentos que contêm cúrcuma, embora tenha ressaltado que a ingestão do tempero em sua forma natural não apresenta este risco.

A nova normatização exige que os rótulos incluam um aviso claro: “Este produto não deve ser consumido por gestantes, lactantes, crianças, e pessoas com doenças hepáticas, biliares ou úlceras gástricas. Consulte seu médico se você tem alguma enfermidade ou está sob uso de medicamentos.” Além disso, impõe que os limites de consumo de curcumina sejam calculados com base na soma de seus três principais componentes.

Adicionalmente, a nova instrução normativa inclui os tetraidrocurcuminoides como ingredientes permitidos, mas com restrições para evitar a mistura desse novo componente com o extrato natural da cúrcuma no mesmo produto, prevenindo sobrecarga no organismo.