Mercado do boi gordo se mantém firme, mas alta perde força

O mercado físico do boi gordo permanece firme nesta quinta-feira (5), embora a alta esteja perdendo força ao longo da semana. Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, os reajustes têm se concentrado em algumas praças, enquanto o aumento no volume de negócios ajuda a atender as necessidades imediatas dos frigoríficos, reduzindo a urgência nas compras.

"A oferta de animais terminados continua restrita, com escalas de abate situadas, em geral, entre cinco e seis dias úteis," afirmou.

Iglesias destaca que o mercado permanece atento ao comportamento da China no mercado internacional e ao ritmo das aquisições. Ele acredita que a eventual gestão da cota chinesa pode redistribuir os embarques e limitar ações mais agressivas na compra de boiadas, sem eliminar os elementos que sustentam o preço da arroba.

No contexto doméstico, o 13º salário e as festividades de fim de ano reforçam a expectativa de demanda, embora a carne bovina enfrente menor competitividade em relação ao frango e aos cortes suínos, o que limita repasses aos consumidores.

Os preços médios da arroba do boi são os seguintes: São Paulo: R$ 392,78; Goiás: R$ 378,75; Minas Gerais: R$ 385,18; Mato Grosso do Sul: R$ 383,05; Mato Grosso: R$ 369,53.

No mercado atacadista, os preços da carne bovina estão sustentados nesta quinta-feira. O quarto dianteiro permanece a R$ 22,50 por quilo, enquanto o quarto traseiro continua a R$ 29,50 por quilo e a ponta de agulha segue a R$ 21,00 por quilo.

"A expectativa pela entrada dos salários na economia durante a primeira quinzena de novembro tende a favorecer a reposição entre atacado e varejo, oferecendo suporte às negociações no curto prazo," concluiu.

Quanto ao câmbio, o dólar comercial encerrou a sessão com alta de 0,68%, sendo negociado a R$ 5,4855 para venda e a R$ 5,4875 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,4267 e a máxima de R$ 5,4947.