Culinária dos EUA: 5 receitas para torcer pela seleção

A seleção dos Estados Unidos ainda busca seu tão sonhado título na Copa do Mundo, sem conquistas até agora. Em 2022, a equipe foi eliminada nas oitavas de final, mas retorna em 2026 em busca da vitória, enquanto a gastronomia americana, rica em sabores, oferece opções deliciosas para acompanhar os jogos. Confira cinco receitas típicas para você preparar enquanto torce pelo seu time!

1. Mac and Cheese

Ingredientes: - 100 g de macarrão tipo caracol - 1/2 xícara de creme de leite fresco - 4 colheres de queijo parmesão ralado - 1 pitada de noz-moscada - 500 ml de água - Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: Ferva a água, adicione sal e cozinhe o macarrão até ficar al dente. Escorra. Em um refratário, misture o creme de leite, o queijo, a noz-moscada, sal e pimenta. Junte o macarrão, misture e asse a 180 °C por 15 minutos.

2. Costela de Porco com Molho Barbecue

Ingredientes: - 2 kg de costela de porco - Água - Sal Molho Barbecue: - 1 colher de óleo - 1 cebola picada - 1/2 xícara de açúcar mascavo - 1/2 xícara de vinagre branco - 2 colheres de molho inglês - 2 xícaras de ketchup - 1 folha de louro - Pimenta a gosto Modo de preparo: Ferva a costela em água com sal por 10 minutos. Depois, asse a 180 °C por 40 minutos coberta com papel-alumínio. Prepare o molho refogando a cebola em óleo, depois adicione os outros ingredientes. Cozinhe por 30 minutos. Depois de assar a costela, pincele o molho e asse por mais 15 minutos.

3. Torta de Maçã (Apple Pie)

Ingredientes: - 2 xícaras de farinha - 150 g de manteiga gelada - 4 colheres de água gelada Recheio: - 5 maçãs fatiadas - 1/2 xícara de açúcar - 1 colher de canela - 1 colher de suco de limão Modo de preparo: Misture a farinha com a manteiga até formar uma farofa. Adicione água até formar uma massa, leve à geladeira. Misture as maçãs com açúcar, canela e limão. Abra a massa, coloque o recheio e cubra com outra parte da massa. Asse a 180 °C até dourar.

4. Cookies

Ingredientes: - 1 ovo - 1 colher de essência de baunilha - 1/4 xícara de açúcar mascavo - 1/2 xícara de açúcar cristal - 100 g de manteiga derretida - 1 1/2 xícara de farinha - 1/2 colher de bicarbonato - 1 1/2 xícara de gotas de chocolate Modo de preparo: Bata a manteiga com os açúcares até obter um creme. Adicione o ovo e baunilha, misture bem. Incorpore a farinha e bicarbonato. Junte as gotas de chocolate, forme bolinhas, refrigere por 10 minutos e asse a 200 °C por 12 minutos.

5. Brownie

Ingredientes: - 200 g de chocolate meio-amargo - 150 g de manteiga - 3 ovos - 1 xícara de açúcar - 1 colher de essência de baunilha - 3/4 xícara de farinha - 2 colheres de cacau - 1 pitada de sal - 1/2 xícara de nozes Modo de preparo: Derreta chocolate e manteiga em banho-maria. Em outro recipiente, bata ovos e açúcar, adicione a baunilha e o chocolate derretido. Misture a farinha, cacau e sal, e por último, acrescente as nozes. Asse a 180 °C por 30 minutos e corte em quadrados.