A revisão feita no Boletim Agropecuário de janeiro apontou uma redução na estimativa de produção de milho para a safra 2023/2024, devido à diminuição da área de cultivo. Isso resultou em uma queda de aproximadamente 6,7% na produção total do estado em comparação à safra anterior, conforme dados de dezembro, o que pode impactar os custos de produção das carnes, já que o milho é essencial na alimentação animal. Este cenário é atribuído a problemas climáticos, como o excesso de chuvas no Sul do Brasil e a estiagem no Centro-Oeste, que atrasaram o plantio da soja e do milho segunda safra, reduzindo a produtividade. Por outro lado, Santa Catarina teve um ano recorde na produção de suínos em 2023, com aumento de 2,1% em relação ao ano anterior. As exportações de carne suína também registraram números expressivos, destacando-se os embarques para Filipinas, Chile e Japão, com receita total de US$ 1,57 bilhão. Além disso, o mercado do arroz em casca e do trigo têm enfrentado aumento nos preços, enquanto os preços do feijão-carioca e feijão-preto subiram em dezembro. A perspectiva da produção de soja em Santa Catarina para a safra 2023/24 é de aumento de 1,45%. Apesar das oscilações de preços, o Boletim destaca a importância do acompanhamento e suporte técnico para o setor agropecuário, fornecendo insights sobre o cenário agrícola e pecuário em Santa Catarina para auxiliar produtores e demais agentes do setor na tomada de decisões.