Uísque ganha popularidade e é destaque no Brasil

Com a queda nas temperaturas do outono e a chegada do fim de semana, o uísque se torna uma escolha popular nos encontros entre amigos.

Essa bebida, cujo nome se origina do gaélico 'uisge beatha' que significa 'água da vida', é verdadeiramente apreciada e possui um dia especial de celebração sempre na terceira sábado de maio.

Produzido através da fermentação de grãos como cevada, milho ou centeio, o uísque passa por destilação e envelhecimento em barris de madeira, onde adquire sua cor e fragrâncias típicas.

Segundo a Scotch Whisky Association, o Brasil tem se destacado como um dos principais consumidores do destilado escocês. Dados da Euromonitor International evidenciam um crescimento consistente no consumo de uísque entre 2021 e 2023.

A bebida não só é consumida de maneira tradicional, mas também tem sido incorporada em coquetéis, combinações com frutas e receitas culinárias. Uma maneira aconchegante de aproveitar o uísque nos dias frios é por meio de bebidas quentes.

Para iniciantes no mundo do uísque, baristas recomendam algumas combinações simples, como frutas cítricas para equilibrar sabores, gelo grande para diluição lenta e a mistura com água com gás ou ginger ale para uma bebida mais leve.