Segundo informações divulgadas pelo Suisite, em um panorama que considera quase dois terços dos dias úteis de janeiro de 2023, com dados de 14 dos 22 dias úteis, as exportações de carne bovina são destacadas como a única categoria que apresentou resultados positivos neste período. Analisando a média diária, foi verificado um aumento significativo de mais de 20% no volume exportado, ao passo que a receita cambial registrou um crescimento de 12,37%.

Estes indicadores positivos poderiam ter sido ainda mais elevados não fosse a tendência de queda persistente nos preços do produto, refletindo uma redução de 6,88% em comparação a janeiro de 2023. Apesar desse desafio, é importante ressaltar que essa queda foi consideravelmente menor do que a registrada pelas carnes de frango e suína, as quais experienciaram não apenas uma diminuição no preço médio, mas também uma redução no volume exportado, resultando em uma consequente diminuição na receita cambial.

Em particular, a carne de frango foi a que apresentou os maiores decréscimos, com uma redução de 5,66% no volume exportado (pela média diária). O desempenho combinado com uma queda expressiva de 18,22% no preço médio resultou em uma retração total de aproximadamente 23% na receita cambial.

Quanto à carne suína, foi observada até o momento uma redução de 1,78% no volume exportado. Essa diminuição, acompanhada por uma queda de 11,52% no preço médio, se traduziu em uma diminuição de 13,10% na receita cambial.

Os dados revelados destacam a complexidade do cenário de exportação de carnes, ressaltando a resiliência da carne bovina diante dos desafios do mercado, ao passo que as carnes de frango e suína enfrentam quedas mais significativas tanto em volume quanto em receita.