Conforme o Informativo Conjuntural divulgado pela Emater/RS-Ascar nesta quinta-feira (04/04), a colheita da mandioca está ocorrendo em diversas regiões do Rio Grande do Sul, com boas expectativas em relação à qualidade e produtividade. Em Santa Rosa, com 6.230 hectares cultivados, a produtividade média esperada inicialmente é de 16,2 toneladas por hectare. A colheita da mandioca nova está em andamento e apresenta bom cozimento e produtividade, superando os resultados do ano anterior, com práticas de limpeza das lavouras em andamento. O preço da caixa de 25 quilos está sendo comercializado a R$ 110,00, com os produtores recebendo entre R$ 5,00/kg e R$ 8,00/kg, dependendo do tipo e do canal de venda.

Na região de Lajeado, em São José do Hortêncio, estima-se que cerca de 30% da área cultivada tenha sido colhida, com boa qualidade na produção, porém com expectativa de redução no volume devido às chuvas do ano passado. O preço médio do aipim na Ceasa de Porto Alegre varia de R$ 40,00 a R$ 50,00 por caixa de 20 kg. Em Cruzeiro do Sul, embora com alguns problemas de bacteriose, a colheita está em andamento.

Em Mato Leitão, Venâncio Aires, Rio Pardo e Vera Cruz, na região de Soledade, a colheita da mandioca continua, com qualidade das raízes colhidas dentro do padrão de mercado, apesar de casos pontuais de bacteriose. O valor médio pago pela caixa de 22 kg destinada à Ceasa varia de R$ 40,00 a R$ 45,00.