Bolo de milho-verde: 3 receitas irresistíveis para o lanche

O bolo de milho-verde é uma receita tradicional que evoca lembranças afetivas e o sabor caseiro que muitos apreciam. Simples de fazer, essa delícia pode ser adaptada com diversos ingredientes, criando combinações únicas e saborosas.

Ideal para ser saboreado com um café fresco ou um chá à tarde, essa receita agrada a todos os gostos, sendo apropriada tanto para o cotidiano quanto para ocasiões especiais.

Receitas de Bolo de Milho-Verde

1. Bolo de Milho-Verde com Goiabada

Ingredientes: 3 ovos, 1 xícara de milho-verde, 1/2 xícara de óleo, 1 xícara de leite, 1 1/2 xícara de açúcar, 1 1/2 xícara de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó, 200 g de goiabada em cubos, óleo e farinha para untar.

Modo de preparo: Combine os ovos, milho-verde, óleo, leite e açúcar no liquidificador até obter um creme. Misture com a farinha, adicione o fermento e envolva cuidadosamente os cubos de goiabada. Despeje em uma forma untada e asse a 180 °C por 40 a 50 minutos.

2. Bolo de Milho-Verde com Coco

Ingredientes: 3 ovos, 1 xícara de milho-verde, 1/2 xícara de óleo, 1 xícara de leite de coco, 1 xícara de leite, 1 lata de leite condensado, 1 xícara de coco ralado, 1 1/2 xícara de farinha de milho flocada, 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo: Misture todos os líquidos no liquidificador e, à parte, combine a farinha de milho e o coco. Misture tudo, acrescente o fermento e asse em forma untada a 180 °C por 40 a 50 minutos.

3. Bolo de Milho-Verde com Erva-Doce

Ingredientes: 3 ovos, 1 xícara de milho-verde, 1/2 xícara de manteiga derretida, 1 xícara de leite, 1 lata de leite condensado, 1 xícara de farinha de trigo, 1/2 xícara de fubá, 1 colher de chá de erva-doce, 1 colher de chá de fermento em pó.

Modo de preparo: Bata os líquidos no liquidificador, misture a farinha de trigo, o fubá e a erva-doce. Adicione o fermento e asse a 180 °C por 35 a 45 minutos.