Assim como em julho, o mês de agosto também registrou uma queda significativa nos preços da batata devido ao início e intensificação da safra de inverno. Os preços da saca de 25 kg da batata lavada do tipo ágata, ao produtor, tiveram uma redução de 18,8% em relação a julho, chegando a uma média de R$ 44,00. Essa queda nos preços é resultado do aumento das colheitas de inverno.

Aproximadamente 27% da área total de cultivo de inverno foi ofertada ao longo de agosto, indicando que 53% da safra já foi colhida até o momento. As regiões que mais abasteceram os mercados foram Vargem Grande do Sul (SP) e Cristalina (GO), responsáveis por 30% e 25% de suas áreas, respectivamente. Para setembro, a previsão é de que a disponibilidade de tubérculos continue alta, com cerca de 21% da área de cultivo a ser colhida. Neste mês, espera-se que os maiores volumes de batata provenham de Cristalina (GO), que está entrando no período de pico das atividades e colhe cerca de 30% das lavouras.