Na segunda-feira, dia 25, mesmo em um período de menor atividade no mercado pecuário, os preços do boi tiveram um aumento de R$2,00 por arroba em São Paulo. Esse acréscimo ocorreu durante o feriado prolongado, quando muitos compradores ainda estavam avaliando as vendas do fim de semana. Enquanto isso, os preços das demais categorias permaneceram estáveis, conforme indicado pela análise do informativo "Tem Boi na Linha".

Depois de duas semanas de queda consecutiva, os preços no mercado atacadista de carne com osso tiveram uma recuperação na última semana do mês. As carcaças casadas de bois castrados e inteiros aumentaram em 3,2% e 2,4%, respectivamente. Por outro lado, a carcaça casada de vaca teve um aumento significativo de 10,3% após uma queda de 7,2% na semana anterior. O aumento na carcaça casada de novilha foi de 2,1%.

Em contrapartida, as carnes concorrentes apresentaram uma realidade diferente, com uma queda de 4,0% na cotação da carcaça especial suína em comparação com a semana anterior. Enquanto isso, a cotação do frango médio teve uma queda de 1,5%. Com a subida nos preços da carne bovina e a baixa nos preços das concorrentes, a carne bovina perdeu um pouco de sua competitividade.

No último dia de negociações na B3 em março, houve a liquidação do contrato futuro do boi gordo, com o código BGIH24. De acordo com o indicador calculado pelo Cepea, a cotação da arroba neste vencimento ficou em R$232,12.