De acordo com um relatório da Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO) das Nações Unidas, está previsto que a produção global de trigo em 2024 aumente 1% em comparação com o ano anterior. No entanto, esse aumento não será suficiente para alcançar a produção recorde registrada em 2022.

A FAO observou que nos Estados Unidos e no Canadá, que são dois dos maiores produtores de trigo do mundo, houve uma redução nas plantações, mas os rendimentos esperados aumentaram devido às condições climáticas melhoradas. Estima-se que a produção de trigo nos EUA em 2024 seja de 51,5 milhões de toneladas, superior à média dos últimos cinco anos e ao total do ano anterior. Enquanto isso, o Canadá deverá colher 33 milhões de toneladas em 2024, apesar de uma diminuição de 2% nas plantações de trigo.

Além disso, a produção global de trigo prevista pela FAO de 797 milhões de toneladas conta com contribuições da Rússia, que espera um pequeno aumento devido às condições climáticas favoráveis; da China, onde a forte demanda interna e o aumento do preço mínimo de compra estão impulsionando a expansão da área plantada e, consequentemente, o aumento na produção; e do Paquistão, que deverá aumentar a produção para 28,3 milhões de toneladas em 2024.

Esperava-se que a Índia atingisse uma colheita quase recorde este ano, mas as recentes chuvas e tempestades de granizo nas principais áreas de cultivo, pouco antes da colheita, reduziram as expectativas para a colheita de trigo do país, apesar do aumento das plantações.

Com as fortes chuvas perturbando a plantação de trigo em vários dos principais países produtores de trigo da União Europeia, especialmente França e Alemanha, espera-se que a produção na UE em 2024 diminua ligeiramente para 133 milhões de toneladas, de acordo com a FAO, que prevê um cenário semelhante para o Reino Unido.