No Brasil, muitos produtores de tomates já adotam técnicas agrícolas que visam reduzir a emissão de gases de efeito estufa e minimizar o impacto ambiental da produção. Uma das principais estratégias nesse sentido é o uso de sistemas de irrigação eficientes, como a irrigação por gotejamento ou capilaridade, que permitem a aplicação precisa de água, reduzindo desperdícios e evitando o uso excessivo de recursos hídricos. A incorporação de fontes de energia renovável, como painéis solares, também contribui significativamente para diminuir as emissões de carbono na produção de alimentos. Além disso, práticas agrícolas que favorecem a saúde do solo e a biodiversidade, como a rotação de culturas e o uso de adubos orgânicos, são empregadas nas culturas de tomate de baixo carbono. Essas práticas ajudam a manter a fertilidade do solo e reduzem a dependência de fertilizantes químicos e pesticidas, que são grandes responsáveis pela emissão de carbono. A seleção de variedades de tomate mais resistentes a doenças e pragas também é uma forma eficaz de reduzir a necessidade de produtos químicos e, consequentemente, as emissões de carbono associadas à produção e utilização dos mesmos. A adoção de embalagens biodegradáveis e a otimização da cadeia de distribuição dos tomates também são medidas importantes para minimizar as emissões de carbono relacionadas ao transporte e à gestão de resíduos. Dessa forma, as culturas de tomate de baixo carbono surgem como uma alternativa sustentável e viável para a produção de alimentos, garantindo que as necessidades alimentares sejam supridas de forma responsável e consciente em relação ao meio ambiente.