De acordo com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a safra de café prevista para o Brasil em 2024 confirma a bienalidade positiva, com uma produção estimada de 58,08 milhões de sacas beneficiadas, um aumento de 5,5% em relação a 2023. As safras de 2021 e 2022 tiveram baixas produtividades devido a adversidades climáticas, porém, em 2023, as condições climáticas favoráveis iniciaram um processo de recuperação.

A área total destinada à cafeicultura em 2024, incluindo café arábica e conilon, aumentou em 0,8% em relação à safra anterior, totalizando 2,25 milhões de hectares. Dentro dessa área, 1,92 milhões de hectares estão em produção, com um crescimento de 2,4%, e 336,3 mil hectares estão em formação, com uma redução de 7%.

Nos ciclos de bienalidade negativa, os produtores costumam intensificar os tratos culturais, preparando os campos para a produção futura. Nas últimas safras, houve uma estabilidade na área de café brasileira, compensada por ganhos de produtividade decorrentes de avanços tecnológicos no setor.

A produtividade média nacional de café, estimada em 30,3 sacas por hectare, é cerca de 3% maior em relação à safra anterior. A produtividade do café arábica aumentou em 2%, atingindo 26,7 sacas por hectare, enquanto a do café conilon teve um aumento de 6,2%, chegando a 44,3 sacas por hectare.

Em termos de produção por estado, Minas Gerais espera produzir 29,18 milhões de sacas, um aumento de 0,6%. O Espírito Santo projeta um crescimento de 15,4%, totalizando 15,01 milhões de sacas. São Paulo, Bahia e Rondônia também terão aumentos, enquanto o Paraná prevê estabilidade.

No mercado internacional, o Brasil exportou 39,2 milhões de sacas em 2023, uma redução de 1,3% em relação ao ano anterior, com os Estados Unidos e Alemanha como principais destinos. O valor total das exportações foi de US$ 8,1 bilhões, marcando uma queda de 12,5%. A produção mundial de café na safra 2023/24 é estimada em 171,4 milhões de sacas, um aumento de 4,2%, enquanto o consumo global atingiu um novo recorde de 169,5 milhões de sacas, um aumento de 0,3% em relação à safra anterior.